EAA

EAA Aminosäuren - Was ist das?

Die EAA ist die Abkürzung von Englisch. Der vollständige Name sind essentielle Aminosäuren oder unverzichtbare Aminosäuren, mit anderen Worten exogen.

Einzelne Aminosäuren werden als jene bezeichnet, die der menschliche Körper braucht, um täglich mit Nahrung zu kommen. Sie werden für die ordnungsgemäße Funktion des Systems benötigt, aber der Körper kann sie nicht synthetisieren. Sie bestehen aus 8 Aminosäuren:

  • Triptophan,
  • Tryonin,
  • Phenylanin,
  • Methionin,
  • Lysin,
  • Valin,
  • Leucin,
  • Isoleucin.

Quellen von EAA -Aminosäuren

Die meisten unverzichtbaren Aminosäuren sind in tierischen Produkten, was nicht bedeutet, dass Pflanzenproteine ​​wertlos sind. Nur in Pflanzenprodukten ist EAA definitiv kleiner.

Daher können gute EAA -Aminosäure -Nahrungsquellen in Betracht gezogen werden:

  • Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte,
  • Milch- und Milchprodukte,
  • die Eier,
  • Trocken -Hülsenfisch -Samen,
  • Kürbiskerne, Chiasamen und Leinsamen,
  • Vollkorn -Getreideprodukte,
  • Nüsse und Sonnenblumenkerne.

EAA -Aminosäurefunktionen

Die Aminosäuren als Teil des Proteins führen zunächst Gebäudefunktionen im menschlichen Körper aus. Darüber hinaus spielen einzelne essentielle exogene Aminosäuren eine andere, ebenso wichtige Rolle im Körper.

  • Triptophan kann an der Proteinsynthese teilnehmen. Es ist der Vorgänger von Serotonin, auch bekannt als das Glückshormon. Triptophan kann Stimmung und Brunnen beeinflussen. Darüber hinaus kann es die Produktion von Melatonin regulieren und an der ordnungsgemäßen Funktion des Nervensystems teilnehmen.
  • Treonin Kann den Fettstoffwechsel aufrechterhalten und an der Immunaktivität des Körpers teilnehmen. Darüber hinaus kann Treonin an der Produktion von Kollagen und Elastin teilnehmen und die Arbeit des Nervensystems beibehalten.
  • Phenylalanin Es gibt eine Aminosäure, die kognitive Prozesse verbessern und die Konzentration und das Gedächtnis verbessern kann. Darüber hinaus kann es an der Synthese von Noradrenalin und Dopamin teilnehmen, die Adrenalinausscheidung fördern und die Schmerzen nach dem Training verringern.
  • Methionin Sie können an vielen Stoffwechselprozessen teilnehmen und die Entwicklung von Entzündungen in den Gelenken unterdrücken. Es kann auch dazu beitragen, Giftstoffe aus dem Körper zu beseitigen und an der Glutathion -Synthese teilzunehmen.
  • Lysin Kann mit Wachstumshormonsekretion und Kollagen- und Elastin -Synthese verbunden sein. Somit kann es die Synthese von Muskelprotein positiv beeinflussen und katabolische Prozesse unterdrücken. Lysin kann auch die Kalziumabsorption beeinflussen.
  • Valin Sie können an der Synthese des Muskelproteins teilnehmen und einen Anti -Kreislager haben. Gleichzeitig kann Valin Muskelgewebeverlust verhindern und sein Wachstum aufrechterhalten. Darüber hinaus kann es an vielen biochemischen Prozessen teilnehmen und nach dem Training die Muskelwiederherstellung anregen.
  • Leucin Sie können an der Proteinsynthese teilnehmen, um das Muskelmassenwachstum aufrechtzuerhalten. Es kann auch an der Produktion von Wachstumshormon teilnehmen und Cortisol unterdrücken. Es kann auch den Zerfall des Muskelgewebes verhindern und den Blutzuckerspiegel beeinflussen.
  • Isoleucin Es kann dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und den Wundheilungsprozess aufrechtzuerhalten und am Blut -Koagulationsprozess teilzunehmen. Es kann auch Muskelgewebe vor Verschlechterung schützen und die Genesung vor einem Training beschleunigen.

EAA -Athlet -Diät

Essentielle unverzichtbare Aminosäuren können Muskelregenerationsprozesse beschleunigen und deren Katabolismus verhindern. Sie können auch anabolische Prozesse in Muskelzellen unterstützen und das Wachstum der Muskelmasse fördern.

EAA -Aminosäuren sehen eine Menge Athleten -Ernährung aus, da sie dazu beitragen können, den gewünschten Muskel und die perfekte Figur zu erreichen und die Regeneration und Wiederherstellung von Bewegungsmikrops zu beschleunigen.

Der Mangel von mindestens einer der exogenen Aminosäuren kann die Arbeit des gesamten Systems stören und das Wachstum der Muskelmasse nachteilig beeinflussen.

Aus diesem Grund der Verwendung einer so wichtigen gesunden und ausgewogenen Ernährung und der Verwendung geeigneter Nahrungsergänzungsmittel, die an EAA -Aminosäuren in erhöhten Bedarfszeiten wie intensivem Training reicht. Präparate, die eine unverzichtbare exogene Aminosäure sind, sollten auch während einer Pflanzendiät angewendet werden.

Jas sudaro 8 aminorūgštys:

  • triptofanas,
  • treoninas,
  • fenilalaninas,
  • metioninas,
  • lizinas,
  • valinas,
  • leucinas,
  • izoleucinas.

EAA aminorūgščių šaltiniai

Daugiausia nepakeičiamų aminorūgščių yra gyvūninės kilmės produktuose, o tai nereiškia, kad augaliniai baltymai yra beverčiai. Tiesiog augalinės kilmės produktuose EAA yra tikrai mažesnis.

Todėl galima laikyti gerus EAA aminorūgščių maisto šaltinius:

  • mėsa, žuvis ir jūros gėrybės,
  • pienas ir pieno produktai,
  • kiaušiniai,
  • sausų ankštinių augalų sėklų,
  • moliūgų sėklos, chia sėklos ir sėmenys,
  • pilno grūdo grūdų produktai,
  • riešutai ir saulėgrąžų sėklos.

EAA aminorūgščių funkcijos

Aminorūgštys, kaip baltymų dalis, pirmiausia atlieka statybines funkcijas žmogaus organizme. Be to, atskiros nepakeičiamos egzogeninės aminorūgštys atlieka ir kitus, ne mažiau svarbius vaidmenis organizme.

  • Triptofanas gali dalyvauti baltymų sintezėje. Tai serotonino, dar vadinamo laimės hormonu, pirmtakas. Triptofanas gali paveikti nuotaiką ir savijautą. Be to, jis gali reguliuoti melatonino gamybą ir dalyvauti tinkamam nervų sistemos funkcionavimui.
  • Treoninas gali palaikyti riebalų apykaitą ir dalyvauti organizmo imuninėje veikloje. Be to, treoninas gali dalyvauti kolageno ir elastino gamyboje bei palaikyti nervų sistemos darbą.
  • Fenilalaninas yra amino rūgštis, galinti sustiprinti pažinimo procesus, pagerinti koncentraciją ir atmintį. Be to, jis gali dalyvauti norepinefrino ir dopamino sintezėje, skatinti adrenalino išsiskyrimą ir sumažinti skausmą po treniruotės.
  • Metioninas gali dalyvauti daugelyje medžiagų apykaitos procesų ir slopinti uždegimo vystymąsi sąnarių srityje. Jis taip pat gali padėti pašalinti iš organizmo toksinus ir dalyvauti glutationo sintezėje.
  • Lizinas gali būti susijęs su augimo hormono sekrecija ir kolageno bei elastino sinteze. Taigi jis gali teigiamai paveikti raumenų baltymų sintezę ir slopinti katabolinius procesus. Lizinas taip pat gali paveikti kalcio absorbciją.
  • Valinas gali dalyvauti raumenų baltymų sintezėje ir turėti antikatabolinį poveikį. Tuo pačiu metu valinas gali užkirsti kelią raumenų audinio praradimui ir palaikyti jo augimą. Be to, jis gali dalyvauti daugelyje biocheminių procesų ir paskatinti raumenų atsistatymą po fizinio krūvio.
  • Leucinas gali dalyvauti baltymų sintezėje ir taip palaikyti raumenų masės augimą. Jis taip pat gali dalyvauti augimo hormono gamyboje ir slopinti kortizolio veikimą. Jis taip pat gali užkirsti kelią raumenų audinio irimui ir turėti įtakos gliukozės kiekio kraujyje reguliavimui.
  • Izoleucinas gali padėti reguliuoti gliukozės kiekį kraujyje, be to, jis gali palaikyti žaizdų gijimo procesą ir dalyvauti kraujo krešėjimo procese. Jis taip pat gali apsaugoti raumenų audinį nuo skilimo ir pagreitinti atsigavimą po treniruotės.

EAA sportininko mityboje

Esminės nepakeičiamos aminorūgštys gali pagreitinti raumenų regeneracijos procesus, taip pat užkirsti kelią jų katabolizmui. Jie taip pat gali palaikyti anabolinius procesus raumenų ląstelėse ir skatinti liesos raumenų masės augimą.

EAA aminorūgštys atrodo daug žadančios sportininko mityboje, nes gali padėti pasiekti norimą raumenyną ir tobulą figūrą, taip pat pagreitinti fizinio krūvio atsiradusių mikropažeidimų regeneraciją ir atstatymą.

Bent vienos iš egzogeninių aminorūgščių trūkumas gali sutrikdyti visos sistemos darbą ir neigiamai paveikti raumenų masės augimą.

Štai kodėl tokia svarbi sveika ir subalansuota mityba bei tinkamų maisto papildų, kuriuose gausu EAA aminorūgščių, naudojimas padidėjusio poreikio laikotarpiais, pvz., intensyvių treniruočių metu. Augalinės dietos metu taip pat turėtų būti naudojami preparatai, kurie yra nepakeičiamų egzogeninių aminorūgščių šaltinis.